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2016-02-26

每日茶语

  每日茶语 }Ij$\XdwYL  
EqE%d t  
      文/浅笑安然 eng@ )  
.oIA'^R {  
午后一盏,小歇床上。 <t |KXl9  
一口茶,一眼网, #T>9W1[ *"  
一眼网,一口茶; o&'LP2k  
人生惬意,莫不如此。 HCV[Xi.eH  
`b9X}!}M}  
如何分辨好茶, D lzT1,+  
将茶叶倒入盘中, 3K^9o>  
手指转动,定向旋转。 ja 4ED3  
syq8*-|Z  
一看茶叶的整度和匀度, >o'T?]vF  
以及条索松紧宽, MQ{r` Tl  
一般均匀对称平整且 xes-{k5  
紧密无匀的则质好味优。 1[kDD5G:7v  
,Q7NW)&  
二看茶叶的净度, B1p>.) k:  
观以茶梗、叶柄、茶籽越少就越好, 0XP6DEduHW  
一般以色泽,不零碎,不乌燥为佳。 EZ<L=SQQvD  
9 6A!#lE  
三看其色泽, )BU:!  
黑茶不多见, q{}~C1PF%  
其味为苦深, )n]J'i!  
提神醒脑滋补。 {%\(3Y  
红茶类以乌褐油润为好, 8LBJ62Ov\  
男子饮用较多, djd7hpPh]  
绿茶类以翠绿通透, 3Sp' M?a  
有光泽的最为佳, FSxW _  
男女适宜。 AC_w!k  
}n#U-  
旋转后,看其定向, `Ig?TAMU  
叶片大小相中, QK0CH0Z)D  
所以一般方向感甚好。 z<C[S%O 0  
通过盘旋,放近鼻子, N7Sm .y~-  
可以闻其青味儿, 6A8&H+_{  
可以嗅其香味儿 J;F 4cV?  
如香气浓郁,即为好茶。 bprdb3_  
=4vea{f?  
茶,未必口渴饮用, q%xrrN4  
多以闲情逸致。 [,fczK/  
无论生活诸多不顺, Ny/pb8#mM  
无论世事诸多转换, >)]1+tJh>  
都可以在一盏沉浮中, [4 0}>M(  
了然通透与红尘。 7WE(7OyEd  
x>*[z??B9  
茶,人生, 4xSD|&3ZO  
茶,人情, ewrRxA=mh  
茶,人性。 =N;Wf%D8O  


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